Salmone al coriandolo
Un elegante secondo a base di salmone, esaltato dal coriandolo è dall'aneto. Il TM7 garantisce una cottura perfetta con la funzione sous-vide o a vapore, tritando i condimenti in pochi secondi per un risultato succoso è saporito come in un ristorante.
Thermomix TM7 Voordelen
- Controllo preciso - La cottura sous-vide del TM7 cuoce il salmone a bassa temperatura per una consistenza perfetta è succosa. [Precise Control]. [Precision Control]
- Risparmio di tempo - Il Thermomix trita finemente aneto, aglio è pomodori in pochi secondi, risparmiando oltre 10 minuti di lavoro manuale. [Time Saving]. [Time Savings]
- Cottura senza sorveglianza - La funzione vapore cuoce il salmone delicatamente preservando tutti i nutrienti è le vitamine essenziali per un pasto sano. [Unattended Cooking]. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 5 rametti di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 cucchiaino di semi di coriandolo
- 1 spicchio di aglio
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di pomodori
- 100 g di vino bianco
- 1 pizzico di sale
- 2 pizzichi di pepe bianco macinato
- 4 tranci di salmone fresco
- 500 g di acqua