Salsiccia, zucca e patate con salsa
Un piatto unico autunnale che unisce salsiccia, zucca Butternut è patate in una salsa vellutata. Il Thermomix TM7 emulsiona perfettamente l'olio con il brodo vegetale, mescola la zucca fino a ottenere una consistenza cremosa è macina il prezzemolo fresco per un aroma intenso.
Vantaggi Thermomix TM7
- Emulsione perfetta - Il Thermomix emulsiona olio è brodo vegetale per una salsa stabile senza separazione. [Emulsione]
- Mixage vellutato - La funzione mix trasforma la zucca Butternut in una crema liscia è uniforme. [Mixage]
- Tritatura fine - Macina il prezzemolo fresco in pochi secondi per un aroma intenso è distribuito. [Macinazione]
Ingredienti
- 15 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 500 g di brodo vegetale
- 1 cucchiaino di olio di oliva
- 500 g di patate
- 600 g di zucca Butternut
- 1 pizzico di pepe
- 1 pizzico di sale
- 3 ½ cucchiaini di paprica dolce
- ¼ di cucchiaini di pepe
- 1 cucchiaino di sale