Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio
Deliziosi sformatini di zucca con fonduta al Taleggio, un antipasto autunnale perfetto. Il Thermomix TM7 mescola la polpa di zucca fino a ottenere una base vellutata è scioglie il formaggio a temperatura controllata per una fonduta cremosa, garantendo un risultato elegante è senza sforzo.
Thermomix TM7 Voordelen
- Mixage Uniforme - Il Thermomix mescola la polpa di zucca fino a ottenere un composto liscio è vellutato in pochi secondi. [Multi-Function]
- Montaggio Perfetto - La funzione monta le uova a neve con l'accessorio farfalla per sformatini incredibilmente leggeri è soffiati. [Whipping]
- Controllo Preciso - Il controllo preciso della temperatura scioglie il Taleggio per una fonduta cremosa senza rischio di bruciare il formaggio. [Precise Control]
Ingrediënten
- burro
- farina
- 50 g di Parmigiano reggiano
- 500 g di polpa di zucca
- 3 uova
- 1 cucchiaino di sale
- 20 - 30 g di latte
- 200 g di Taleggio
- 100 g di panna (min. 30% di grassi)
- 50 g di latte