Sformato di avena con cioccolato e mirtilli
Uno sformato morbido è goloso con fiocchi avena, cioccolato fondente è mirtilli. Il Thermomix TM7 monta perfettamente le uova per una struttura leggera è karamelizza le banane, esaltando i sapori con precisione professionale.
Thermomix TM7 Voordelen
- Mani Libere - Il Thermomix monta le uova a neve perfetta mentre tu prepari il cioccolato è i mirtilli. [Hands-Free]
- Multifunzionalità - Un solo apparecchio macina finemente le noci pecan è mescola l'impasto senza cambiare recipiente. [Multi-Function]
- Controllo della temperatura - Il TM7 karamelizza le banane a calore controllato per un sapore intenso è dolce. [Temperature Control]
Ingrediënten
- burro
- 30 g di cioccolato fondente
- 100 g di fiocchi di avena
- 1 banana
- 2 uova
- 25 g di sciroppo di acero
- ½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
- ¼ di cucchiaino di cannella in polvere
- 5 g di lievito in polvere per dolci
- 2 pizzichi di sale
Bereidingswijze
- Preriscaldare il forno a 180°C. Imburrare una pirofila (20x15 cm) e tenere da parte.
- Mettere nel boccale il cioccolato e tritare: 3 sec./vel. 7. Trasferire in una ciotola e tenere da parte.
- Mettere nel boccale l'avena e polverizzare: 10 sec./vel. 10. Riunire sul fondo con la spatola.
- Aggiungere la banana, le uova, lo sciroppo d'acero, l'estratto di vaniglia, la cannella, il lievito e il sale, frullare: 20 sec./vel. 4. Unire al composto 15 g di cioccolato tritato, 5 g di noci pecan e 10 g di mirtilli amalgamando delicatamente con la spatola. Trasferire il composto nella pirofila preparata e ricoprire con i restanti 15 g di cioccolato tritato, 5 g di noci pecan e 10 g di mirtilli. Cuocere in forno caldo per 20 minuti (180°C).