Sformato di pane con porri e crema al Parmigiano reggiano filante
Questo sformato di pane con porri è crema filante è perfetto per recuperare il pane raffermo. Il Thermomix TM7 trita è mescola con precisione, creando una consistenza vellutata che unisce il sapore delicato dei porri al gusto intenso del Parmigiano è della Fontina.
Thermomix TM7 Voordelen
- Malen - Il Thermomix trita il pane raffermo fino a ottenere briciole uniformi per una consistenza perfetta. [Grinding]. [Multi-Function]
- Multifunzionalità - Un solo apparecchio rosola i porri, mescola la crema è cuoce il tutto senza cambiare recipiente. [Multi-Function]
- Controllo temperatura - La cottura precisa mantiene la Fontina filante senza seccare l'esterno dello sformato. [Temperature Control]
Ingrediënten
- 10 g di burro
- 30 g olio extravergine di oliva
- 350 g di porri
- 5 foglie di salvia fresca
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 8 fette di pane bianco in cassetta
- 300 g di Fontina
- 3 uova
- 400 g di latte