Spezzatino di reale alle olive
Uno spezzatino di vitello morbido è saporito, arricchito da olive verdi è pomodori perino. Grazie alla funzione confit del TM7, la carne diventa incredibilmente tenera, mentre la tritazione automatica di aglio è salvia risparmia tempo prezioso. Un piatto unico ricco è confortante, cucinato senza sforzo direttamente nel boccale.
Thermomix TM7 Voordelen
- Base aromatica perfetta - Il TM7 trita aglio è salvia finemente in pochi secondi per un sapore equilibrato. [Chopping]. [Multi-Function]
- Dosi precise al grammo - La bilancia integrata pesa la carne di vitello direttamente nel boccale per un risultato equilibrato. [Weighing]. [Precision Control]
- Cottura professionale - La funzione confit cuoce la carne di vitello a bassa temperatura, rendendola incredibilmente tenera è saporita. [Confit]. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 40 g olio extravergine di oliva
- 2 spicchi di aglio
- 2 foglie di salvia fresca
- 600 g di carne di vitello
- 100 g di brodo di carne
- 300 g di pomodori perino
- 1 pizzico di zucchero
- 100 g di olive verdi denocciolate
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe