Succo di pesca
Un succo di pesca rinfrescante dalla texture unica, che si trova tra una bevanda è una gelatina. Perfetto per l'estate, unisce la dolcezza della polpa di pesca è del miele a una nota agrumata. Il Thermomix TM7 frulla è amalgama gli ingredienti in modo impeccabile, garantendo un risultato liscio è omogeneo in pochi minuti, senza sforzo.
Thermomix TM7 Voordelen
- Mani Libere - Il TM7 frulla la polpa di pesca ad alta velocità mentre prepari altri ingredienti per la tua cena. [Hands-Free]
- Precisione integrata - La bilancia pesa il miele acacia direttamente nel boccale, garantendo dosi perfette senza sporcare altro. [Integrated Precision]. [Precision Control]
- Controllo preciso - Emulsionando l'agar agar con il succo di limone, il TM7 crea una gelatina dal sapore equilibrato. [Precise Control]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 10 g succo di limone
- 80 g di miele di acacia
- 1 cucchiaino raso di agar agar
- 800 g di acqua
- 400 g di polpa di pesca
Bereidingswijze
- Mettere nel boccale il succo di limone, il miele, l'agar agar, l'acqua e la polpa di pesca, frullare: 1 min./vel. 8.
- Posizionare il recipiente del Varoma (senza coperchio) e cuocere: 45 min./100°C/vel. 2. Nel frattempo, riempire una pentola capiente con acqua sino a ¾ e portare ad ebollizione.
- Immergere con attenzione nell'acqua bollente e lasciare sobbollire per 50 minuti. Spegnere la fiamma, lasciare raffreddare per 30 minuti, togliere il canovaccio e riporre la bottiglia in frigorifero.