Sugo di cozze e vongole
Un sugo di mare ricco è saporito con cozze, vongole è pomodori maturi, pronto in pochi minuti grazie al Thermomix. Il TM7 trita finemente gli aromi è cuoce il pesce alla temperatura ideale, garantendo una salsa fresca è profumata perfetta per la pasta.
Thermomix TM7 Voordelen
- Pesatura precisa - Il Thermomix pesa accuratamente le cozze è l'olio extravergine direttamente nel boccale senza sporcare contenitori. [Bilancia Integrata]. [Precision Control]
- Tritatura rapida - Il TM7 trita finemente aglio, cipolla è prezzemolo in pochi secondi per creare una base aromatica intensa. [Multifunzionalità]. [Multi-Function]
- Cottura sicura - Il controllo preciso della temperatura del Thermomix cuoce il sugo di pomodoro senza schizzi né bruciature. [Controllo Temperatura]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 50 g di cipolla
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino piccante rosso
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 800 g di pomodori maturi
- 100 g di acqua
- ½ - 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe macinato fresco
- 1000 g di cozze pulite