Aardappel- en gedroogde champignonsoep
Deze aardappel- en gedroogde champignonsoep is een ware smaakbom, perfect voor een koude dag. De Thermomix hakt de groenten in een handomdraai voor een egale basis en kookt de soep vervolgens perfect gaar. Met eekhoorntjesbrood voor een diepe, aardse smaak is dit een comfortgerecht dat moeiteloos in TM7 bereid wordt.
Thermomix TM7 Voordelen
- Handenvrij voorbereiden: TM7 hakt uien en selder in seconden fijn voor de perfecte soepbasis. [Hands-Free]
- Automatische temperatuurcontrole verhit de champignonsoep gelijkmatig, waardoor aardappelen perfect garen zonder aanbranden. [Precision Control]
- Multifunctioneel apparaat: TM7 mixt de gedroogde eekhoorntjesbrood tot een rijke, smaakvolle basis voor de soep. [Multi-Function]
Ingrediënten
- selder
- wortelen
- uien
- teentjes knoflook
- boter
- water
- aardappelen
- gedroogd eekhoorntjesbrood
- gedroogde marjolein
- groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
Bereidingswijze
- Plaats de selder, wortelen, uien en teentjes knoflook in de mengbeker en hak 5 sec/snelheid 5.
- Voeg boter toe en fruit 5 min/120°C/snelheid 2.
- Voeg water, aardappelen, gedroogd eekhoorntjesbrood, marjolein, groentebouillonblokje, zout en peper toe en kook 17-22 min/100°C/snelheid 1 (zie tip). Dien warm op.