Amandel Spritz-koekjes
Maak heerlijke Amandel Spritz-koekjes met de Thermomix TM7. Dit recept combineert de rijke smaak van gemalen amandelen met een luchtige, boterzachte textuur. De TM7 maalt de amandelen tot een fijn poeder en mixt het deeg perfect samen, voor consistent perfecte koekjes met minimale inspanning. Ideaal voor feestelijke gelegenheden of als verrukkelijk tussendoortje.
Thermomix TM7 Voordelen
- De Thermomix maalt amandelen tot een fijn poeder voor maximale smaak en een perfecte textuur. [Multi-Function]
- Met TM7 mixt u boter, suiker en eieren handenvrij tot een luchtig en samenhangend koekjesdeeg. [Hands-Free]
- Automatische temperatuurregeling zorgt voor gelijkmatig gebakken koekjes met een perfecte goudbruine kleur. [Temperature Control]
Ingrediënten
- amandelen
- suiker
- huisgemaakte vanillesuiker
- zout
- eieren
- boter
- bloem
Bereidingswijze
- Plaats de amandelen in de mengbeker en maal 10 sec/snelheid 7. Doe over in een kom en zet opzij.
- Plaats de suiker in de mengbeker en verpulver 10 sec/snelheid 10. Duw het geheel met behulp van de spatel naar onder in de mengbeker.
- Voeg boter, eieren, vanillesuiker en zout toe en meng 15 sec/snelheid 4.
- Voeg de gemalen amandelen en de bloem toe en en meng met de spatel. Meng vervolgens 40 sec/snelheid 5.
- Voorverwarm de oven à 180°C. Bekleed 2 bakplaten met bakpapier.