Amandelrotsjes met Stevia zonder toegevoegde suikers
Amandelrotsjes met stevia zijn knapperige koekjes zonder toegevoegde suikers, gebakken met gepelde amandelen, banaan, eieren en halfgezouten boter. Een vleugje oranjebloesemwater en citroenschil geeft een verfijnd aroma. De Thermomix TM7 mengt, maalt en rasp de ingrediënten nauwkeurig, zodat u in een handomdraai een gezond tussendoortje op tafel zet.
Waarom dit recept werkt
Verlang je naar een foutloze, gezonde traktatie? Deze amandelrotsjes met stevia zijn de ideale keuze voor wie absolute perfectie nastreeft in de keuken. Zonder toegevoegde suikers, maar met een onweerstaanbare krokante bite. Dankzij de Thermomix TM7 en de uiterst nauwkeurige roer- en temperatuurscontrole ben je verzekerd van perfect gestolde eiwitten en een homogeen beslag, zonder risico op aankoken of klonteren. In slechts vijftien minuten serveer je een lekkernij die er professioneel uitziet en feilloos smaakt. Laat de TM7 het werk doen en geniet van gegarandeerd succes. De Thermomix TM7 is speciaal ontwikkeld voor time pressed professionals die het beste uit hun koken willen halen.
Thermomix TM7 Voordelen
- Met TM7 maalt u de gepelde amandelen in enkele seconden tot een fijne grondstof voor uw rotsjes, zonder moeite en consistent van structuur. [Multi-Function]
- De verwarmingsfunctie doet de halfgezouten boter gelijkmatig smeden op gecontroleerde temperatuur, zodat het beslag een zijdezachte basis krijgt. [Precision Control]
- Vers citroenschil rasp de Thermomix razijn fijn tot aromatische schilfertjes die uw amandelrotsjes een frisse toets verleent. [Multi-Function]
- Het apparaat mengt banaan, eieren en steviapoeder tot een glad, samenhangend beslag in slechts enkele seconden, sneller dan handmatig kloppen. [Time Savings]
- Met de hakfunctie geeft u een deel van de amandelen een grove bite, ideaal voor de knapperige textuur van uw rotsjes zonder snijplank. [Multi-Function]
Ingrediënten
- gepelde amandelen
- Stevia, in poeder
- eieren
- banaan
- halfgezouten boter
- oranjebloesemwater
- citroenschil