Ananascarpaccio met roze Sorbet
Verfris uzelf met dit licht fruitig nagerecht. De TM7 vermaalt suiker tot poeder, mixt banaan en aardbeien tot een zijdezachte sorbet en koelt deze snel af voor een perfecte textuur. Een ananascarpaccio met roze sorbet is een elegant en eenvoudig toetje dat u moeiteloos bereidt.
Thermomix TM7 Voordelen
- Met TM7 mixt u aardbeien en banaan tot een zijdezachte sorbet met professionele textuur. [Multi-Function]
- De Thermomix maalt suiker tot een fijn poeder en bereidt in één apparaat de sorbet. [Multi-Function]
- Meet de rijpe banaan nauwkeurig af met de geïntegreerde weegschaal voor een ideale zoetheidsbalans. [Built-in Scale]
Ingrediënten
- suiker
- vers geperst citroensap
- rijpe zoete banaan
- aardbeien
- verse ananas
- verse muntblaadjes
Bereidingswijze
- Plaats de suiker in de mengbeker en maal 10 sec/snelheid 10.
- Voeg het citroensap en de banaan toe en mix 10 sec/snelheid 5. Duw het geheel met behulp van de spatel naar onder in de mengbeker.
- Voeg de bevroren aardbeien toe en mix 1 min/snelheid 10. Duw het geheel met behulp van de spatel naar onder in de mengbeker. Mix vervolgens 30 sec/snelheid 7. Breng over in een diepvries bestendige bewaardoos met deksel en plaats in de diepvries. Ondertussen, ga verder met het recept.
- Plaats een kom op het mengbekerdeksel, weeg er de ananaspartjes in en zet opzij.
- Plaats de aandrijfas en het mandje van de Thermomix Cutter in positie en plaats de snijschijf op de aandrijfas met | kant 1 | (snijden) naar boven. Plaats het Cutter-deksel, steek | 1 ananaspartje | in de brede invoeropening. Plaats de aandrukker en start Snijden / Dik terwijl u de aandrukker zachtjes naar beneden duwt. Herhaal tot alle ananaspartjes gesneden zijn. Haal de snijschijf en de aandrijfas van de Thermomix Cutter uit de mengbeker en zet opzij.