Balletjes in Spaanse saus
Verwen uzelf aan hartige balletjes in een rijke, zelfgemaakte Spaanse saus. Door de groenten razendsnel te hakken en de saus perfect te emulgeren in de TM7, bespaart u veel tijd. Het vlees wordt dankzij de handige confiteertechniek extra mals. Een waar familiefestijn dat zonder moeite op tafel staat.
Thermomix TM7 Voordelen
- Precieze warmtesturing laat de balletjes zachtjes confijten voor een uiterst mals en sappig resultaat.
- Met TM7 emulgeert u de tomatensaus tot een fluweelzachte, gebonden textuur die nooit splitst.
- Het apparaat hakt de wortelen en knoflook razendsnel fijn, wat u heel wat snijwerk bespaart.
Ingrediënten
- wortelen
- teentjes knoflook
- verse peterselie
- paneermeel
- eieren
- melk
- zout
- nootmuskaat
- kaneelpoeder
- gemalen zwarte peper