Bananenbrood
Maak heerlijk, zelfgemaakt bananenbrood met overrijpe bananen in uw Thermomix TM7. De automatische mengfunctie creëert een perfect glad beslag, terwijl de precieze temperatuurregeling zorgt voor een gelijkmatig gebakken resultaat. Ideaal voor een voedzaam tussendoortje of een zoet ontbijt, met minimale inspanning en maximale smaak.
Thermomix TM7 Voordelen
- Precieze temperatuurregeling in de TM7 bakt uw bananenbrood perfect gaar zonder risico op aanbranden. [Temperature Control]
- Met Thermomix mengt u rijpe bananen en bloem moeiteloos tot een perfect glad en luchtig beslag. [Multi-Function]
- De multifunctionele TM7 maalt suiker tot een fijne textuur en mengt direct uw volledige beslag. [Multi-Function]
Ingrediënten
- zachte boter
- bananen
- suiker
- eieren
- bloem
- bakpoeder
- zout
- bicarbonaat van sodium
- karnemelk
- natuurlijk vanille-extract
Bereidingswijze
- Voorverwarm de oven à 180°C. Vet een bakvorm (23 cm x 13 cm) in en zet opzij.
- Plaats boter, bananen, suiker, eieren, bloem, bakpoeder, zout, bicarbonaat, karnemelk en vanille-extract in de mengbeker en meng 20 sec/snelheid 5.
- Doe over in de voorbereide bakvorm en bak 50-60 minuten (180°C) of tot een houten stokje die in het midden van het brood wordt geprikt er proper uitkomt.
- Laat 30 minuten afkoelen in de vorm voordat u het op een rooster legt. Dien warm op of laat volledig afkoelen en wikkel in huishoudfolie tot u klaar bent om op te dienen.