Béarnaisesaus
Maak een klassieke Béarnaisesaus met verse dragon en sjalotten in uw Thermomix TM7. De TM7 hakt de kruiden fijn voor maximale smaak en mixt de saus tot een perfecte, gladde consistentie. Ideaal voor een feestelijk diner, zonder de stress van traditioneel sausmaken. Dankzij de precieze temperatuurcontrole is uw saus altijd perfect.
Thermomix TM7 Voordelen
- TM7 hakt sjalotten en dragon in een handomdraai fijn, wat u kostbare tijd bespaart. [Time Savings]
- Precieze temperatuurregeling zorgt ervoor dat uw Béarnaisesaus met eierdooiers nooit schift. [Temperature Control]
- Meng de boter en azijn handenvrij tot een romige Béarnaisesaus met perfecte textuur. [Hands-Free]
Ingrediënten
- dragon, vers
- sjalotten
- witte wijnazijn
- boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
- eierdooiers
- zout
- peper, gemalen