Bananensticks met chocoladecoating
Maak heerlijke bananensticks met een rijke chocoladecoating in uw Thermomix TM7. De geavanceerde smeltfunctie zorgt ervoor dat zowel witte als pure chocolade perfect gesmolten wordt zonder aanbranden, voor een glanzende afwerking. Een eenvoudig en leuk recept om met kinderen te maken, ideaal als verfrissend dessert of feestelijk tussendoortje op een warme dag.
Thermomix TM7 Voordelen
- Met TM7 hakt u pistachenoten razendsnel tot een gelijkmatige kruim voor de perfecte topping. [Time Savings]
- De Thermomix mixt de gesmolten witte chocolade handenvrij tot een gladde, glanzende coating. [Hands-Free]
- Automatische temperatuurregeling smelt pure chocolade perfect zonder aanbranden, dankzij de zachte warmte. [Temperature Control]
Ingrediënten
- bananen
- ongezouten, gepelde pistachenoten
- gedroogde, geraspte kokosnoot
- frambozen
- witte chocolade
- pure chocolade, 70% cacao
Bereidingswijze
- Bekleed een bakplaat met bakpapier en zet opzij.
- Snijd de bananen doormidden en duw lolly stokjes tot halverwege elke banaan.
- Plaats de pistachenoten in de mengbeker en hak 4 sec/snelheid 7. Breng over in een kleine kom en zet opzij.
- Doe de kokos in een kleine kom, snijd de frambozen in kleine stukjes en doe ze in een andere kom. Zet alles opzij.
- Spoel en droog de mengbeker om achtergebleven pistachenoten te verwijderen. Plaats vervolgens de witte chocolade in de mengbeker en hak 5 sec/snelheid 8. Duw het geheel met behulp van de spatel naar onder in de mengbeker en smelt 2 min/50°C/snelheid 0.5. Duw het geheel met behulp van de spatel naar onder in de mengbeker en smelt opnieuw 1 min/50°C/snelheid 0.5.