Basilicumpesto
Maak heerlijke, verse basilicumpesto met uw Thermomix TM7. De TM7 maalt de basilicum, pijnboompitten en Parmezaanse kaas tot een perfecte consistentie. Binnen no time heeft u een authentieke Italiaanse saus, ideaal voor pasta of als broodbeleg, veel beter dan uit een potje.
Thermomix TM7 Voordelen
- Precieze temperatuurregeling roostert pijnboompitten goudbruin zonder aanbranden voor een diepe smaak. [Temperature Control]
- Met TM7 vermaalt u basilicum en knoflook handenvrij tot een perfect egale structuur. [Hands-Free]
- Door TM7 mengt u Parmezaanse kaas en olijfolie tot een zijdezachte pesto in seconden. [Multi-Function]
Ingrediënten
- Parmezaanse kaas
- pijnboompitten
- teentje knoflook (optioneel)
- verse basilicumbladeren
- extra vergine olijfolie
- zout
Bereidingswijze
- Serveer met spaghetti of andere pastasoorten. Als u een dunnere saus wilt, voeg dan 1-2 el kookvocht van de pasta toe en meng voor het serveren.
- Om pesto maximaal een maand vers te houden in de koelkast, de pesto in een schone pot doen, bedekken met een laagje olijfolie en de pot luchtdicht afsluiten.
- Doelgroepgerichte cookies Doelgroepgerichte cookies