Basisrecept Brood
Dit basisrecept brood met broodmeel, gist, boter en water levert een luchtig, huisgebakken brood op. De Thermomix weegt, verwarmt, mengt en kneedt het deeg tot de juiste consistentie, zodat u zonder handmatig kneden telkens weer een mooi gerezen brood met krokante korst bakkt.
Thermomix TM7 Voordelen
- Weeg het broodmeel en de fijne suiker rechtstreeks in de mengbowl met de ingebouwde weegschaal voor een feilloos deeg. [Built-in Scale]
- Verwarm het water met gist op exacte temperatuur zodat de gist optimaal activeert en uw brood mooi rijst. [Precision Control]
- TM7 mengt boter, water en droge ingrediënten tot een egale deegmassa zonder klonters in enkele seconden. [Multi-Function]
- Kneden gebeurt volledig handenvrij: het elastische deeg ontstaat automatisch terwijl u de bakvorm klaarzet. [Hands-Free]
- Cookidoo begeleidt u bij elke stap van dit broodrecept, ideaal voor wie voor het eerst zelf brood bakt. [Begeleid koken]
Ingrediënten
- boter
- water
- gedroogde gist
- fijne suiker
- broodmeel
- zout