Batch cooking - Basisrecepten
Bereid efficiënt basisrecepten voor je weekmenu met de Thermomix TM7. Rasp moeiteloos Cheddar kaas, hak kruiden voor maximale smaak en mix ingrediënten tot perfecte consistenties. Ideaal voor meal prepping, waardoor je gezonde maaltijden sneller op tafel zet met minimale voorbereiding en afwas.
Thermomix TM7 Voordelen
- Met Thermomix mengt u bloem en kruiden handenvrij tot een perfect egale mix voor sauzen. [Hands-Free]
- TM7 hakt knoflook en specerijen in een handomdraai fijn voor een intense smaakbeleving. [Multi-Function]
- Automatische temperatuurregeling kookt uw basisrecepten warm zonder aanbranden of constant toezicht. [Temperature Control]
Ingrediënten
- Cheddar kaas
- Parmezaanse kaas
- bloem
- eieren
- extra vergine olijfolie
- uien
- verse basilicumbladeren
- teentje knoflook
- olijfolie
- tomatenblokjes uit blik
Bereidingswijze
- Plaats de Cheddar kaas in de mengbeker en rasp 10 sec/snelheid 7. Doe over in een luchtdichte bewaardoos en bewaar in de koelkast tot u het nodig heeft.
- Plaats de Parmezaanse kaas in de mengbeker en rasp 15 sec/snelheid 10. Doe over in een luchtdichte bewaardoos en bewaar in de koelkast tot u het nodig heeft.
- Plaats bloem, eieren en olijfolie in de mengbeker en kneed Deeg /3 min. Breng het deeg over naar een werkvlak en vorm het tot een bal. Wikkel het deegbal in huishoudfolie en laat 30 minuten rusten. Ga ondertussen verder met het recept.
- Plaats uien, verse basilicumblaadjes en teentje knoflook in de mengbeker en hak 5 sec/snelheid 5. Duw het geheel met behulp van de spatel naar onder in de mengbeker.
- Voeg olijfolie toe en fruit 3 min/120°C/snelheid 1.