Champignontaart
Deze heerlijke champignontaart met romige mozzarella en verse peterselie bereidt u moeiteloos in Thermomix. Perfect voor een elegante lunch of lichte avondmaaltijd, met knapperig bladerdeeg en een smaakvolle champignonvulling.
Thermomix TM7 Voordelen
- Precieze controle over de snelheid hakt champignons perfect gelijkmatig voor een professionele vullingstructuur. [Precision Control]
- Handenvrij mengen van mozzarella en kruiden terwijl u de taartvorm voorbereidt. [Hands-Free]
- Tijdsbesparing: de TM7 raspert mozzarella in enkele seconden. raspen. [Time Savings]
Ingrediënten
- bladerdeeg
- mozzarella
- peterselie
- olijfolie
- teentjes knoflook
- verse champignons
- zout
- porto
- kaas
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200°C. Bekleed een taartvorm met uitneembare bodem (ong. 21 x 31 cm.) met bakpapier. Leg het deeg in de voorbereide bakvorm.
- Doe de mozzarella in de mengbeker en rasp 2 sec/snelheid 9. Doe in een kom en zet opzij.
- Doe de peterselie in de mengbeker en hak 2 sec/snelheid 7.
- Voeg de olijfolie en de knoflook toe en hak 2 sec/snelheid 8. Sauteer vervolgens 3 min/120°C/snelheid 1.
- Doe 200 g champignons in de mengbeker en hak 4 sec/snelheid 4.