Curry-wortelbrood
Dit verrassende curry-wortelbrood combineert de zoetheid van wortelen met een pittige kruidenmix. Met Thermomix bereidt u dit gezonde brood met speltvlokken en haverzemelen moeiteloos. De machine mengt, hakt en kneedt de ingrediënten tot een perfect deeg, wat resulteert in een voedzaam en smaakvol brood voor elke gelegenheid.
Thermomix TM7 Voordelen
- Met Thermomix kneedt u het worteldeeg met speltvlokken volledig handenvrij tot een perfect samenhangende massa. [Hands-Free]
- Precieze controle over de snelheid mixt magere kwark en eieren tot een luchtig en egale beslag. [Precision Control]
- Tijdsbesparing: de TM7 hakt verse wortelen moeiteloos fijn voor een perfecte textuur in uw curry-wortelbrood. [Time Savings]
Ingrediënten
- wortelen
- speltvlokken
- haverzemelen
- magere kwark
- bakpoeder
- eieren
- zout
- currypoeder
Bereidingswijze
- Voorverwarm de oven à 180°C (Th. 6). Bekleed een cakevorm (20 x 11 cm) met bakpapier en zet opzij.
- Plaats de wortelen in de mengbeker en hak 5 sec/snelheid 6. Duw het geheel met behulp van de spatel naar onder in de mengbeker.
- Voeg de speltvlokken, haverzemelen, kwark, bakpoeder, eieren, zout en currypoeder toe en kneed Deeg /1 min 30 sec. Meng het deeg goed met de spatel.
- Kneed nog eens Deeg /1 min 30 sec. Breng het deeg over in de voorbereide vorm. Bak 50 minuten in de oven à 180°C. Laat het brood afkoelen alvorens op te dienen.