Dubai Chocolate Pistacheballetjes
Creëer de trendsettende Dubai Chocolate Pistacheballetjes met uw Thermomix TM7. Deze luxueuze, no-bake truffles combineren de romige smaak van witte en pure chocolade met de crunch van geroosterde pistachenoten en kataifi. Dankzij het moeiteloos hakken, smelten en mengen heeft u in een handomdraai een indrukwekkend nagerecht klaar.
Thermomix TM7 Voordelen
- De TM7 hakt pistachenoten met precieze controle tot een perfecte grove structuur in enkele seconden. [Precision Control]
- Automatische temperatuurcontrole smelt witte chocolade moeiteloos tot een gladde massa zonder risico op aanbranden. [Precision Control]
- Met Thermomix mengt u dadels en pistachepasta handenvrij tot een perfect kleverige samenhangende basis. [Hands-Free]
Ingrediënten
- pistachenoten, gepeld, ongezouten
- dadels, ontpit
- kataifi, geroosterd
- witte chocolade
- pistachepasta
- tahin
- pure chocolade
- kokosolie
- eetbare glitters, goudkleurig
Bereidingswijze
- Plaats 60 g pistachenoten in de mengbeker en hak 3 sec/snelheid 5. Breng over in een kom en zet opzij.
- Plaats 60 g pistachenoten en dadels in de mengbeker en hak 10 sec/snelheid 8. Breng over in een kom en zet opzij.
- Plaats de geroosterde kataifi in de mengbeker en hak 5 sec/snelheid 4. Breng over in de kom met de pistachenoten.
- Plaats de witte chocolade in de mengbeker en hak 10 sec/snelheid 8. Smelt vervolgens 4 min/50°C/snelheid 2.
- Voeg de pistachepasta, tahin en gehakte pistachenoten en dadelmengsel toe en meng 2 min/snelheid 2. Breng over in een kom en zet ongeveer 10 minuten in de koelkast.