Gebraden varkensvlees met rijst en paprika
Ontdek dit smaakvolle hoofdgerecht met mals gebraden varkensvlees, fluffy rijst en zoete paprika's. De Thermomix bereidt de verschillende componenten efficiënt naast elkaar, voor een perfect gaar resultaat zonder omkijken. Ideaal voor een doordeweekse avond waarop u verlangt naar een voedzame en vullende maaltijd met restaurantkwaliteit, eenvoudig thuis bereid.
Thermomix TM7 Voordelen
- Precieze temperatuurregeling in TM7 kookt het varkensvlees mals en de rijst perfect gaar zonder aanbranden. [Temperature Control]
- In enkele seconden hakt TM7 de knoflook en paprika's fijn voor een gelijkmatige smaakverspreiding. [Multi-Function]
- Met Thermomix mengt u de witte wijn en kruiden moeiteloos door de basis voor een diepe smaak. [Multi-Function]
Ingrediënten
- extra vergine olijfolie
- varkensschouderlap, ontbeend
- witte wijn
- olijfolie
- ui
- teentje knoflook
- rode paprika
- groene paprika
- paprikapoeder
- vleesbouillonblokje (voor 0,5 l)
Bereidingswijze
- Plaats 20 g olijfolie en varkensvlees in de mengbeker en start Hoge temp. .
- Voeg wijn toe en kook 3 min/120°C/snelheid 1. Breng over in een kom en zet opzij.
- Voeg 20 g olijfolie, ui, knoflook, rode en groene paprika toe en start Hoge temp. .
- Voeg paprikapoeder toe en sauteer 1 min/120°C/snelheid 1, hak vervolgens 3 sec/snelheid 5 fijn.
- Voeg het apart gehouden vlees in de saus en het bouillonblokje toe en laat het dan 6 min/100°C/snelheid koken.