Gefermenteerde rode uien
Maak zelf gefermenteerde rode uien met uw Thermomix TM7 voor een verrassend diepe smaak. De TM7 mengt de ingrediënten gelijkmatig tot een perfecte pekel, terwijl de karameliseerfunctie optioneel een rijke, zoete toon toevoegt aan de uien. Een eenvoudig proces voor een heerlijk en lang houdbaar resultaat, ideaal als smaakmaker in diverse gerechten.
Thermomix TM7 Voordelen
- De ingebouwde weegschaal weegt het zout nauwkeurig af, waarna TM7 het maalt voor een snelle oplossing. [Time Savings]
- Met TM7 mengt u de rode uien op lage snelheid, waardoor hun structuur perfect behouden blijft. [Time Savings]
- Automatische temperatuurregeling karameliseert de uien tot een rijke smaak, zonder risico op aanbranden. [Temperature Control]
Ingrediënten
- rode uien
- zout
- water
- citroensap
Bereidingswijze
- glazen potten (200 ml)
- Voeg naar smaak, samen met het zout, 1 theelepel gedroogde bosbessen, ½ theelepel zwarte peperkorrels en 1 teentje dun gesneden knoflook toe.
- Doelgroepgerichte cookies Doelgroepgerichte cookies