Gehaktbrood
Dit klassieke gehaktbrood met gemengd vlees is een eenvoudige maaltijd voor het hele gezin. Dankzij de Thermomix TM7 weegt u de ingrediënten direct in de kom af en mengt u de basis tot een perfecte structuur. Het resultaat is een sappig gehaktbrood dat gegarandeerd slaagt, met minimale inspanning en afwas.
Thermomix TM7 Voordelen
- Een perfect gemengde gehaktbroodbasis: TM7 mengt het vlees en andere ingrediënten handenvrij tot een egale structuur. [Hands-Free]
- Precieze temperatuurregeling in de TM7 kookt het gehaktbrood perfect gaar zonder uit te drogen. [Temperature Control]
- Stoom de eieren voor in het gehaktbrood perfect gaar in de Varoma, multifunctioneel in één apparaat. [Multi-Function]
Ingrediënten
- water
- eieren
- brood
- melk
- olie
- uien
- gemengd gehakt vlees
- zout
- gemalen zwarte peper
- zoete paprikapoeder
Bereidingswijze
- Plaats water in de mengbeker. Hang het kookmandje in positie en leg er 4 eieren in (houd 2 eieren apart voor later). Kook 14 min/Varoma/snelheid 1. Verwijder het kookmandje onmiddellijk met behulp van de spatel en plaats het kookmandje met de eieren onder koud stromend water om het kookproces te stoppen. Zet de eieren opzij en ledig de mengbeker.
- Zet een kleine schaal op het mengbeker deksel en weeg het witbrood en de melk erin af. Zet de schaal opzij en laat de inhoud weken.
- Voorverwarm de oven à 180°C. Vet een bakvorm in (ong. 30 x 12 x 10 cm) en zet opzij.
- Plaats de olie en uien in de mengbeker en hak 4 sec/snelheid 5. Duw het geheel met behulp van de spatel naar onder in de mengbeker.
- Fruit 3 min/120°C/snelheid 1.