Geitenkaas Frittata Sandwiches met Gekarameliseerde Rode Uienchutney
Deze Geitenkaas Frittata Sandwiches combineren een luchtige frittata met geitenkaas, spinazie en champignons met een zoetzure gekarameliseerde rode uienchutney. De Thermomix TM7 mengt de eimassa glad, stoomt de frittata sappig gaar in de Varoma en kookt de uienchutney tot een rijke, kleverige consistentie. Een vegetarische lunch of brunch die indruk maakt.
Thermomix TM7 Voordelen
- De mengbeker combineert eieren, melk en bieslook in enkele seconden tot een glad, luchtig frittata-mengsel zonder handmatig kloppen. [Multi-Function]
- In de Varoma stoomt de frittata met geitenkaas en spinazie zachtjes gaar voor een zijdezachte, gelijkmatige textuur zonder droge randen. [Multi-Function]
- De kookfunctie karamelliseert rode uien met rode wijnazijn en bruine suiker handenvrij tot een kleverige, intens smaakvolle chutney. [Hands-Free]
- TM7 hakt de verse champignons en bieslook gelijkmatig fijn in seconden, zodat u sneller dan met een mes aan de slag bent. [Time Savings]
- De ingebouwde weegschaal meet olie en bruine suiker rechtstreeks in de mengbeker af, wat nauwkeuriger en sneller is dan apart afwegen. [Time Savings]
Ingrediënten
- olijfolie
- rode uien
- bruine suiker
- zout
- rode wijnazijn
- verse champignons
- jonge spinazie, vers
- eieren
- melk
- verse bieslook