Geluksbal-raketspiezen
Maak kleurrijke geluksbal-raketspiezen met Thermomix TM7. Dit gezonde tussendoortje combineert een zelfgemaakte basis van kokosnoot, zonnebloempitten en abrikozen met vers fruit. De TM7 mixt, hakt en rasp alle ingrediënten moeiteloos tot de perfecte consistentie, waardoor u snel en eenvoudig heerlijke, energieke spiesen voor elke gelegenheid bereidt.
Thermomix TM7 Voordelen
- De TM7 mixt kokosnoot, zonnebloempitten en abrikozen tot een perfecte samenhangende basis voor de spiesen. [Multi-Function]
- Precieze controle raspt de kokosnoot in een handomdraai tot de ideale structuur voor uw geluksballen. [Precision Control]
- Met Thermomix hakt u zonnebloempitten en abrikozen in enkele seconden fijn, wat enorm veel tijd bespaart. [Time Savings]
Ingrediënten
- vers geschilde kokosnoot vruchtvlees
- zonnebloempitten
- gedroogde abrikozen, ontpit
- water
- kokosnectar siroop
- kokosolie
- verse ananas
- watermeloen
- meloen
- aardbeien
Bereidingswijze
- Plaats de kokosnoot in de mengbeker en rasp 7 sec/snelheid 7. Breng over in een kom en zet opzij.
- Plaats de zonnebloempitten, abrikozen, water, kokosnectar siroop (zie tip), kokosolie en 50 g van de opzij gezette geraspte kokosnoot in de mengbeker en mix 20 sec/snelheid 6.
- Rol 2 theelepels van het mengsel tot een balletje, wentel het door de geraspte kokos en plaats het in een luchtdichte bewaardoos. Herhaal dit met de rest van het mengsel (± 32 balletjes). Bewaar in de koelkast tot gebruik.
- Leg de ananas met de snijkant naar beneden en snijd het in plakken (1,5 cm). Verwijder de schil en gooi weg. Snijd ± 4-5 driehoeken uit de helft van de plakken. Snijd de overgebleven plakken in ± 3-4 rechthoeken. Maak een gaatje in het midden van de rechthoek en snijd vervolgens 2 diagonale sneden tot aan de randen van de rechthoek (om een driehoekvorm uit te snijden). Houd de driehoeken opzij om in een volgend recept te gebruiken.
- Leg de watermeloen met de snijkant naar beneden en snijd het in plakken (1,5 cm). Snijd ± 4-5 driehoeken vanuit de helft van de plakken. Snijd de overgebleven plakken in ± 3-4 rechthoeken. Maak een gaatje in het midden van de rechthoek en snijd vervolgens 2 diagonale sneden tot aan de randen van de rechthoek (om een driehoekvorm uit te snijden). Houd de driehoeken opzij om in een volgend recept te gebruiken.