Gerstschotel met ratatouille van zomergroenten
Deze hartige gerstschotel combineert parelgerst met een kleurrijke ratatouille van zomergroenten zoals paprika, courgette, aubergine en wortelen. De Thermomix TM7 kookt de gerst gaar en bereidt de groenten gelijkmatig, terwijl het mes de kruiden en lente-ui in seconden hakt. Een volwaardig vegetarisch hoofdgerecht vol zomerse smaken.
Thermomix TM7 Voordelen
- De TM7 verwarmt het water tot kookpunt zodat de parelgerst gelijkmatig gaart zonder aanbranden, terwijl u de groenten snijdt. [Multi-Function]
- Verse basilicum en lente-ui worden in enkele seconden fijngehakt tot een egaal mengsel, wat u tien minuten snijwerk bespaart. [Time Savings]
- Met de mengfunctie worden olijfolie en groenten tot een smaakvolle ratatouille gemengd met consistente textuur, volledig handenvrij. [Hands-Free]
- Cookidoo gidst u stap voor stap door het kookproces van de gerst, zodat elke korrel precies de juiste gaarheid bereikt. [Multi-Function]
- Direct afwegen van wortelen en courgettes in de mengbeker bespaart extra kommetjes en afwas, ideaal voor een vlotte bereiding. [Easy Cleanup]
Ingrediënten
- water
- zout
- parelgerst
- lente-ui
- verse basilicumbladeren
- olijfolie
- wortelen
- rode paprika
- courgettes
- aubergines