Karamel varkensvlees
Ontdek dit recept voor karamel varkensvlees, waar het varkenshaasje mals wordt geconfijerd in de Thermomix TM7. De combinatie van zoete karamel, hartige sojasaus en aromatische gember creëert een unieke smaakervaring. Een perfect hoofdgerecht dat de precisie van de TM7 benut voor een restaurantwaardig resultaat, gegarneerd met crunchy pistachenoten.
Thermomix TM7 Voordelen
- De TM7 confiteert het varkenshaasje op lage temperatuur voor een ongelofelijk mals resultaat.
- Met Thermomix maalt u de pistachenoten in een handomdraai tot de perfecte grove topping.
- In TM7 hakt u de verse peterselie fijn terwijl de saus suddert, voor maximale frisheid.
Ingrediënten
- olijfolie
- varkenshaasje
- verse gember
- Franse vierkruidenmix
- sojasaus
- vloeibare karamel
- verse bladpeterselie
- ongezouten, gepelde pistachenoten