Kip katsu curry met rijst
Ontdek deze heerlijke kip katsu curry met rijst, een Japanse klassieker die perfect tot zijn recht komt in uw Thermomix. De TM7 mixt de currysaus tot een zijdezachte textuur en suddert de ingrediënten voor diepe, complexe smaken. Terwijl de kip perfect bakt, heeft u de handen vrij om de rijst voor te bereiden. Een complete maaltijd, moeiteloos en vol van smaak.
Thermomix TM7 Voordelen
- In Thermomix bereidt u de kip katsu met precieze temperatuurcontrole voor een goudbruin en mals resultaat. [Precision Control]
- Met TM7 mixt u de currysaus met wortelen handenvrij tot een zijdezachte en romige consistentie. [Hands-Free]
- De Thermomix hakt de garam masala specerijen in seconden voor een kruidige en smaakvolle curry. [Multi-Function]
Ingrediënten
- water
- zout
- korte korrel rijst
- olie
- knoflookteentjes
- uien
- wortelen
- currypoeder
- bloem
- kippenbouillon
Bereidingswijze
- Plaats het water en zout in de mengbeker. Plaats het kookmandje in positie, weeg er de rijst in en kook 18 min/100°C/snelheid 4. Verwijder het kookmandje met behulp van de spatel, breng de rijst over in een kom en dek af om warm te houden. Reinig de mengbeker.
- Voorverwarm de oven op 200°C.
- Plaats de olie en knoflook in de mengbeker en hak 3 sec/snelheid 5.
- Voeg de ui en wortelen toe en sauteer, met het kookmandje in plaats van de maatbeker het mengbeker-deksel, 10 min/120°C//snelheid 1.
- Voeg de currypoeder en | 45 g | bloem toe en sauteer, met het kookmandje in plaats van de maatbeker op het mengbeker-deksel, 1 min/100°C//snelheid 1.