Koolhydraatarme Broccolisandwich met Mozzarellacrème
Deze koolhydraatarme broccolisandwich met mozzarellacrème combineert een vezelrijk brood van kikkererwtenbloem en lijnzaad met een romige vulling. De Thermomix TM7 weegt, mengt en hakt alle ingrediënten nauwkeurig, zodat het brooddeeg en de crème telkens dezelfde heerlijke consistentie krijgen. Een voedzame, glutenvrije optie voor lunch of tussendoortje.
Thermomix TM7 Voordelen
- De ingebouwde weegschaal van de TM7 doseert kikkererwtenbloem en lijnzaad tot op de gram, zodat uw brooddeeg elke keer dezelfde consistente structuur krijgt. [Built-in Scale]
- Met TM7 mengt u mozzarella, crème en citroensap in enkele minuten tot een zijdezachte crème zonder klonters. [Time Savings]
- Het mes van de TM7 hakt broccoli fijn in enkele seconden, terwijl u ondertussen de bakvorm met bakpapier klaarzet. [Multi-Function]
- De verwarmfunctie van De TM7 bereidtt uw lijnzaadgemengsel op beheerde temperatuur, wat een gelijkmatig gebakken sandwich zonder aanbrandrisico oplevert. [Temperature Control]
- Vers gemalen peper en lijnzaad ontluiten hun volle aroma dankzij de maalfunctie, wat uw mozzarellacrème diepere smaak geeft dan voorgemalen varianten. [Multi-Function]
Ingrediënten
- gemalen lijnzaad
- water
- broccoliroosjes
- citroensap, vers geperst
- bicarbonaat van sodium
- kikkererwtenbloem
- zout
- gemalen peper
- sesamzaad, wit
- verse basilicumbladeren