Koolrolletjes met gierstvulling en champignonsaus
Geniet van hartige koolrolletjes met gierstvulling en een fluwelige champignonsaus. Dit voedzame recept combineert de zachte textuur van savooikool met kruidige gierst. De Thermomix TM7 toont zijn kracht door de vulling optimaal te mixen en de saus langzaam te sudderen. Een ideaal alternatief voor de wintermaanden dat volledig tot zijn recht komt door de automatische bereiding.
Thermomix TM7 Voordelen
- TM7 mengt de gierstkorrels en champignons tot een stevige vulling, waardoor u aanzienlijk wat kookgerei bespaart. [Multi-Function]
- Gebruik de geïntegreerde sudderstand voor de rijke champignonsaus, zodat zich langzaam een intense smaak ontwikkelt. [Multi-Function]
- Het apparaat fruit de gesnipperde uien handenvrij, waardoor u ruim de tijd heeft om de koolbladeren te blancheren. [Hands-Free]
Ingrediënten
- gierstkorrels
- water
- savooikoolbladeren
- uien
- teentjes knoflook
- verse champignons
- boter
- zout
- gemalen zwarte peper
- boter
Bereidingswijze
- savooikoolbladeren (6 grote bladeren of 12 kleine bladeren) 6 - 12
- verse champignons mengeling (bv. witte, wilde, shiitake) 200 g
- Doelgroepgerichte cookies Doelgroepgerichte cookies