Koolstoofpot met kalkoen
Deze heerlijke koolstoofpot met malse kalkoenborstfilet is een voedzaam hoofdgerecht dat perfect smaakt met Chinese kool en aardappelen. De Thermomix TM7 zorgt voor een gelijkmatige garing en diepe smaakontwikkeling, ideaal voor een drukke weekavond. Parmezaanse kaas en verse kruiden geven dit gerecht een Italiaanse twist.
Thermomix TM7 Voordelen
- TM7 mengt de koolstoofpot handenvrij terwijl u de kalkoenborstfilet voorbereidt. [Hands-Free]
- Automatische temperatuurregeling suddert de stoofpot perfect zonder constant toezicht. [Temperature Control]
- Eén apparaat hakt Parmezaanse kaas en peterselie tot een fijn mengsel in seconden. [Multi-Function]
Ingrediënten
- Parmezaanse kaas
- peterselie, vers
- water
- aardappelen
- Chinese kool
- olijfolie
- prei
- teentjes knoflook
- chillipeper, vers
- teentje knoflook
Bereidingswijze
- Plaats de Parmezaanse kaas en peterselie in de mengbeker en hak 10 sec/snelheid 10. Breng over in een kom en zet opzij.
- Plaats de Bladecover & Peeler in positie, zet vast. Plaats 600 g water, 1 tl olijfolie en de aardappelen in de mengbeker en start Peeler /4 min. Giet het water af door de Varoma-schaal en snijd de aardappelen in stukken (3 cm), zet opzij. Verwijder de Bladecover & Peeler. Gooi het schilwater en de schillen weg. Reinig de mengbeker.
- Plaats de Chinese kool in de mengbeker en hak 5 sec/snelheid 4. Breng over in een kom en zet opzij.
- Plaats de olijfolie, prei, knoflook en chilipeper in de mengbeker en hak 4 sec/snelheid 5. Breng over in een kom en zet opzij.
- Plaats de olijfolie en knoflook in de mengbeker en sauteer zonder maatbeker 2 min 30 sec/120°C/snelheid .