Marmercake
Bak een heerlijke marmercake met de perfecte combinatie van vanille en chocolade. De Thermomix smelt de boter zachtjes en mengt alle ingrediënten tot een superieur, klontvrij beslag. Dit zorgt voor een verrukkelijk luchtige textuur en een prachtig marmerpatroon, moeiteloos en met minimale afwas.
Thermomix TM7 Voordelen
- In Thermomix mixt u boter en suiker tot een luchtige basis voor een perfecte marmercake. [Multi-Function]
- Precieze temperatuurregeling smelt boter en melk zachtjes voor een optimale structuur van uw cake. [Temperature Control]
- TM7 maalt de vanillesuiker handenvrij tot een fijn poeder voor een rijke smaak in uw beslag. [Hands-Free]
Ingrediënten
- boter
- boter
- suiker
- vanillesuiker, huisgemaakt
- zout
- eieren
- bloem
- bakpoeder
- melk
- cacaopoeder
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180°C. Vet een tulbandblik (Ø 22-24 cm) in, bestuif het en zet het opzij.
- Doe de boter in de mengbeker en meng 40 sec/snelheid 5.
- Voeg 250 g suiker vanillesuiker, zout, eieren, bloem, bakpoeder en 40 g melk toe aan de mengbeker en meng 50 sec/snelheid 5. Doe de helft van het cakemengsel over in het tulbandblik en laat de rest in de mengbeker.
- Voeg cacaopoeder, de resterende 30 g suiker en de resterende 30 g melk toe aan de mengbeker en meng 5 sec/snelheid 5. Duw het geheel met behulp van de spatel naar onder in de mengbeker.
- Meng nogmaals 5 sec/snelheid 5.