Mini Filodeeghoorntjes met Makreelmousse, Avocadocrème en Gember-Limoenroomijs:
Verfijn uw amuse-bouche met deze mini filodeeghoorntjes. De TM7 klopt room tot stijve pieken voor een luchtige makreelmousse, maalt verse gember voor het roomijs en pureert avocado tot een zijdezachte crème. Een elegant voorgerecht waarbij de Thermomix alle complexe bereidingen moeiteloos combineert in één apparaat.
Thermomix TM7 Voordelen
- Met TM7 klopt u room tot perfecte stijve pieken voor een onweerstaanbare luchtige makreelmousse.
- In Thermomix maalt u verse gember moeiteloos tot een fijn poeder voor het verfrissende roomijs.
- TM7 bespaart tijd door de eierdooiers voor het roomijs snel tot een romige basis te kloppen.
Ingrediënten
- gember
- suiker
- limoensap
- eierdooiers
- room
- melk
- filodeeg
- boter
- gelatine blad
- room, 35% vet