Mini kerstboompjes
Maak feestelijke mini kerstboompjes met pure chocolade en romige boter in uw Thermomix TM7. De geavanceerde mix- en smeltfuncties zorgen voor een perfect luchtig beslag zonder klontjes. Ideaal voor een onweerstaanbaar kerstdessert dat eenvoudig te bereiden is en indruk maakt op elk feestje.
Thermomix TM7 Voordelen
- De TM7 mixt het beslag tot een perfecte, luchtige structuur voor consistente kerstboompjes. [Multi-Function]
- De Thermomix hakt droge ingrediënten perfect fijn voor een gelijkmatig kerstgebak. [Multi-Function]
- Zachte warmtecontrole smelt pure chocolade en boter zonder aanbranden voor een romige vulling. [Precision Control]
Ingrediënten
- pure chocolade
- boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
- eieren
- suiker
- bloem
- cacaopoeder
- bakpoeder
- bicarbonaat van sodium
- zout
- melk
Bereidingswijze
- Voorverwarm de oven op 200°C. Bekleed de muffinbakvorm met papieren bakjes of vet hem in met boter.
- Plaats de chocolade in de mengbeker en hak 10 sec/snelheid 5. Breng over in een kom en zet opzij.
- Voeg de boter, eieren en suiker toe en mix 1 min/snelheid 3.5 tot een luchtige massa.
- Voeg de gehakte chocolade, bloem, cacaopoeder, bakpoeder, bicarbonaat, zout en melk toe en meng met behulp van de spatel 20 sec/snelheid 4. Giet in de voorbereide muffinbakvorm en bak op het middelste rooster gedurende | 25 minuten | (200°C). Laat de muffins 10 minuten afkoelen in de muffinbakvorm en haal ze dan voorzichtig uit om volledig af te koelen op een rooster.
- Plaats de suiker in de mengbeker en mix 10 sec/snelheid 10.