Mysterieuze soep
Ontdek de diepe, malse smaken van deze pompoen soep, bereid met de slowcook functie van de Thermomix TM7. De mixfunctie zorgt voor een onweerstaanbaar zijdezachte textuur, terwijl de ingrediënten zoals ui en paprika hun aroma volledig ontwikkelen. Een perfecte, zelfgemaakte soep die het mysterie van de smaken onthult, allemaal in één apparaat.
Thermomix TM7 Voordelen
- Met Thermomix kookt u de pompoen in recordtijd, klaar voor een perfecte, gladde soep. [Time Savings]
- Precieze controle hakken: de ui wordt in een oogwenk fijngehakt voor een egale smaakbasis. [Precision Control]
- In TM7 mixt de soep zichzelf tot een zijdezachte textuur, terwijl u het garnering voorbereidt. [Automation]
Ingrediënten
- spek
- ui
- teentje knoflook
- olijfolie
- paprikapoeder
- pompoen
- water
- groentebouillonpasta
- gedroogd laurierblad
- zout
Bereidingswijze
- Plaats het spek in de mengbeker en, zonder maatbeker, kook 5 min/100°C/snelheid 1. Breng het spek over in een kom en zet het opzij.
- Plaats ui en knoflook in een mengbeker en hak 5 sec/snelheid 5. Duw het geheel met behulp van de spatel naar onder in de mengbeker.
- Voeg olie en paprikapoeder toe en, zonder maatbeker, kook 5 min/100°C/snelheid 1.
- Voeg pompoen toe en hak 10 sec/snelheid 7.
- Voeg water, bouillonpasta, laurierblad, zout en peper toe en kook 20 min/100°C/snelheid 1.