Mysterieuze soep
Deze mysterieuze pompoensoep met spek, knoflook en paprikapoeder is een hartvolle soep die perfect slaagt in de Thermomix TM7. Het apparaat hakt de ui en knoflook fijn, kookt het spek krokant en mixt de pompoen tot een zijdezachte, romige textuur. Een verwarmende komfortsoep, afgetopt met een lepel zure room, ideaal voor koude herfstdagen.
Thermomix TM7 Voordelen
- De TM7 hakt de ui en het teentje knoflook in enkele seconden gelijkmatig fijn, zonder snijplank of tranen. [Multi-Function]
- Met de mixfunctie mixt u de pompoen tot een zijdezachte, romige soep met restaurantkwaliteit, klaar in enkele minuten. [Time Savings]
- Verwarm het spek handenvrij in de mengbeker terwijl u de pompoen snijdt; het resultaat is gelijkmatig gebakken en knapperig. [Hands-Free]
- De ingebouwde weegschaal weegt water en zout rechtstreeks in de beker af, zodat uw soep meteen de juiste balans heeft. [Built-in Scale]
- TM7 maalt zwarte peper vers boven de soep voor een intensere smaak dan kant-en-klare gemalen peper. [Multi-Function]
Ingrediënten
- spek
- ui
- teentje knoflook
- olijfolie
- paprikapoeder
- pompoen
- water
- groentebouillonpasta
- gedroogd laurierblad
- zout