Nasi Goreng

Nasi Goreng

Ontdek deze heerlijke Nasi Goreng, een klassiek Aziatisch rijstgerecht, volledig bereid in uw Thermomix. De TM7 stoomt de rijst perfect in de Varoma terwijl de smaakvolle basis met sjalot en kruiden kookt. Het resultaat is een authentieke en romige nasi, moeiteloos en in een handomdraai klaar voor een gezellige avond.

Thermomix TM7 Voordelen

  • De Thermomix mixt de eieren, kurkuma en kokosmelk snel tot een egale kleurrijke basis. [Time Savings]
  • Met TM7 stoomt u de rijst en witte kool in de Varoma terwijl de saus kookt. [Multi-Function]
  • Automatische temperatuurregeling kookt de sjalotten en garnalenpasta perfect zonder aanbranden. [Temperature Control]
🕐 Voorbereiden: 10 min ⏱️ Totaal: 40 min 🍽️ Porties: 4

Ingrediënten

  • eieren
  • kurkuma, gedroogd, gemalen
  • kokosmelk
  • peper, gemalen
  • zout
  • water
  • arachideolie
  • rijst
  • kipfilet
  • arachideolie

Bereidingswijze

  1. Plaats de eieren, kurkuma, kokosmelk en peper en zout in de mengbeker en meng 5 sec/snelheid 8.
  2. Bekleed de Varoma-tray met vochtig bakpapier, zorg ervoor dat de randen van het bakpapier wat rechtop staan. Giet het eiermengsel in de Varoma-tray. Plaats het water en de olie in de mengbeker. Plaats het kookmandje en voeg de rijst toe aan het kookmandje. Plaats de Varoma-schaal in positie en plaats de kippenblokjes erin. Kruid de kippenblokjes met peper en zout. Plaats de Varoma-tray voorzichtig op de Varoma-schaal en sluit de Varoma met het deksel. Stoom 20 min/Varoma/snelheid 1. Zet de Varoma en het kookmandje opzij en maak de mengbeker leeg. Breng de rijst over in een kom en houd warm.
  3. Plaats de olie in de mengbeker. Voeg de sjalot, knoflook, chili, gember, wortelen, witte kool en garnalenpasta (optioneel) toe en hak 3 sec/snelheid 5. Breng alles met de spatel naar onder in de mengbeker en sauteer 10 min/120°C//snelheid 1. Ondertussen, haal de omelet uit de Varoma-tray en de kip uit de Varoma-schaal en snijd in kleine stukjes. Voeg de fijngesneden omelet en de fijngesneden kip toe aan de kom met rijst.
  4. Voeg de doperwten, ketjap, sojasaus en suiker toe aan de mengbeker, roer goed met de spatel en kook 5 min/120°C//snelheid 1. Breng over in de kom met rijst en meng alles nog eens goed door met de spatel. Serveer direct.