Peperkoek met Honing
Peperkoek met honing is een klassiek Belgisch gebak met honing, bloem en peperkoekkruiden. De TM7 verwarmt de honing gecontroleerd, maalt de citrus schillen fijn en mengt het deeg tot een egale massa. Zo krijgt u een geurige, malse peperkoek zonder moeite, ideaal bij de koffie of als traktatie.
Thermomix TM7 Voordelen
- De verwarmfunctie van de TM7 smelt de honing en het water gelijkmatig zonder aanbranden, zodat het beslag direct de juiste dikte krijgt. [Multi-Function]
- Verse sinaasappelschil maalt u in de mengbeker tot een fijn poeder, waardoor de citrusaroma's zich volledig door het deeg verspreiden. [Multi-Function]
- Met de weegfunctie voegt u bloem rechtstreeks in de kom toe tot het exacte gewicht bereikt is, wat consistente peperkoek garandeert. [Precision Control]
- De mengfunctie verdeelt de peperkoekkruiden en baking soda egaal door het beslag, waardoor elke snee dezelfde rijke smaak heeft. [Automation]
- In de mengbeker rasp of mixt u de citroenschil in luttele seconden tot een fijne textuur, sneller dan met de hand raspen. [Time Savings]
Ingrediënten
- water
- honing
- peperkoekkruiden
- sinaasappelschil
- citroenschil
- bloem
- zout
- baking soda
- donkerbruine suiker
- vanillesuiker