Peren in rode wijn
Peren in rode wijn is een klassiek, elegant nagerecht waarin zachte peren gaartrekken in een aromatische siroop van rode wijn, porto, kaneel en steranijs. De Thermomix TM7 verhit de wijnkonfituur op precieze temperatuur terwijl het kookmandje spatten voorkomt, zodat u een fluweelzachte saus krijgt zonder constant te roeren. Een feestelijke afsluiting van elk diner.
Thermomix TM7 Voordelen
- De TM7 verwarmt rode wijn en porto op gecontroleerde temperatuur tot een aromatische siroop zonder aanbrandrisico. [Precision Control]
- Met de mengbeker mengt u suiker, kaneel en steranijs handenvrij tot een harmonieus geheel van smaken. [Hands-Free]
- Verse kaneelstokjes maalt u in de TM7 fijn wanneer u de saus intenser wilt kruiden dan met hele stokjes. [Multi-Function]
- Suiker en water weegt u rechtstreeks in de mengbeker af, wat afwas bespaart en nauwkeurige verhoudingen garandeert. [Easy Cleanup]
- In de Varoma stomen u de peren gaar terwijl de wijnsiroop traag intrekt voor boterzacht fruit. [Multi-Function]
Ingrediënten
- rode wijn
- porto
- water
- suiker
- kaneelstokjes
- steranijsjes
- sinaasappelschil
- peren