Sinaasappel zalm met broccoli 'couscous'
Sinaasappelzalm met broccoli 'couscous' is een verfijnd visgerecht waarin sappige zalm wordt gecombineerd met fijne broccolikruimels. De Thermomix TM7 hakken de broccoli tot couscous-structuur en mengt de sinaasappel-gembersaus egaal. Een lichte, smaakvolle bereiding met Aziatische tinten, ideaal voor een snelle weekavondmaaltijd of een elegante dinner.
Thermomix TM7 Voordelen
- Vers bereide zalmkruiden zonder snijplank: hakken van knoflook en gember duurt slechts enkele seconden met een fijn, egaal resultaat. [Multi-Function]
- Met TM7 maalt u verse broccoli tot lichte couscous-kruimels in één handeling, sneller dan met een keukenmachine. [Time Savings]
- Precieze temperatuurcontrole verwarmt de sinaasappel-botersaus gelijkmatig zodat de boter smelt zonder te splitsen. [Precision Control]
- De vlindermixer klopt olijfolie en sojasaus tot een romige, gebonden marinade voor de zalm terwijl uw oven voorverwarmt. [Multi-Function]
- Handenvrij mixen van tijm en gemalen peper door de broccolikruimels geeft gelijkmatige smaakverdeling zonder bij te roeren. [Hands-Free]
Ingrediënten
- verse gember
- sinaasappel
- sojasaus
- teentjes knoflook
- verse zalmfilet, ontveld
- verse tijm
- broccoliroosjes
- boter
- olijfolie
- teentje knoflook