Vanillesaus (crème anglaise)
Maak een klassieke vanillesaus (crème anglaise) met uw Thermomix TM7. Dankzij de precieze temperatuurregeling wordt de saus perfect garen zonder te schiften. Maal het vanillestokje voor maximale smaak en klop de eierdooiers moeiteloos luchtig. Het resultaat is een zijdezachte, romige saus ideaal voor desserts.
Thermomix TM7 Voordelen
- TM7 maalt het vanillestokje tot een fijn poeder voor maximale smaakafgifte in uw saus. [Multi-Function]
- Precieze temperatuurregeling verwarmt de melk en kookt de saus perfect zonder dat deze schift. [Temperature Control]
- Met Thermomix klopt u eierdooiers en suiker handenvrij tot een luchtig en romig mengsel. [Hands-Free]
Ingrediënten
- melk
- eierdooiers
- zout (optioneel)
- suiker
- vanillestokje