Vegetarische Kaasmuffins met Hazelnoot
Deze vegetarische kaasmuffins met hazelnoot zijn een verrukkelijke snack. De Thermomix hakt noten en wortelen fijn, smelt kaas perfect en mixt het beslag handenvrij tot een egale massa voor consistent heerlijke resultaten.
Thermomix TM7 Voordelen
- Hakt hazelnoten en wortelen in enkele seconden fijn voor een perfecte textuur in uw muffins. [Multi-Function]
- Met TM7 mixt u het complete beslag handenvrij tot een egale en luchtige massa. [Hands-Free]
- Automatische temperatuurregeling smelt de kaas zachtjes voor een romige vulling zonder aanbranden. [Temperature Control]
Ingrediënten
- zonnebloemolie
- middelharde kaas
- wortelen
- hazelnoten, met schil
- zonnebloemolie
- melk
- eieren
- bloem
- bakpoeder
- fijn zout
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180°C. Vul de muffinbakvorm van 12 stuks met papieren muffinvormpjes of vet in en zet opzij.
- Plaats de kaas in de mengbeker en hak 3 sec/snelheid 8.
- Voeg de wortelen en de hazelnoten toe en hak 5 sec/snelheid 5. Duw het geheel met de spatel naar onder in de mengbeker.
- Voeg de olie, de melk en de eieren toe en mix 8 sec/snelheid 3.
- Voeg de bloem, het bakpoeder, het zout en de cayennepeper toe en mix 10 sec/snelheid 5.