Worst met erwtenrisotto
Maak deze heerlijke worst met erwtenrisotto in uw Thermomix TM7. De smeuïge combinatie van chorizo, spekblokjes en romige risottorijst wordt perfect gaar door het geleidelijk sudderen. De TM7 hakt, raspert en roert automatisch, waardoor u moeiteloos een restaurantwaardige maaltijd op tafel zet met minimale inspanning.
Thermomix TM7 Voordelen
- De Thermomix rasp Parmezaanse kaas in enkele seconden tot perfecte vlokken voor uw risotto. [Multi-Function]
- Met TM7 hakt u uien en knoflook in een handomdraai tot een gelijkmatige basis. [Multi-Function]
- In Thermomix roert de risottomix handenvrij tot een romige textuur met chorizo en spek. [Hands-Free]
Ingrediënten
- Parmezaanse kaas
- olijfolie
- uien
- teentjes knoflook
- chorizo
- spekblokjes
- tomatenpuree
- witte wijn
- risotto rijst
- kippenbouillonpasta
Bereidingswijze
- Doe de Parmezaanse kaas in de mengbeker en rasp 7 sec/snelheid 9. Doe over in een kom en zet opzij.
- Doe de olijfolie, de uien en de knoflook in de mengbeker en hak 5 sec/snelheid 5.
- Voeg de chorizo, de spekblokjes en de tomatenpuree toe en sauteer 7 min/100°C/snelheid 1.
- Voeg de wijn, de rijst, de bouillon en het water toe, meng even met de spatel en kook 10 min/100°C//snelheid .
- Voeg de erwten toe en kook 6 min/100°C//snelheid .