Yoghurt en muntdressing
Deze yoghurt-muntdressing op basis van yoghurt en verse munt is een frisse saus die u in enkele ogenblikken met de Thermomix bereidt. De TM7 mengt yoghurt, room en citroensap tot een glad, egaal geheel, terwijl de vlindermixer de room luchtig klopt. Ideaal bij salades, gegrilde groenten of als dip. Dankzij één apparaat en minimale afwas staat deze dressing snel klaar.
Thermomix TM7 Voordelen
- Weeg yoghurt, room en citroensap rechtstreeks in de mengbeker af met de geïntegreerde weegschaal voor exacte verhoudingen.
- Het mes hakken de muntblaadjes en peterselie fijn in enkele seconden, gelijkmatiger dan met een mes op snijplank.
- Dankzij de mengfunctie vermengen yoghurt en room met citroensap tot een gladde, klontervrije dressing.
- Met de vlindermixer klopt u de room luchtig tot een zachte, romige structuur voor deze dressing.
- Eén apparaat verricht alle stappen, waardoor u slechts één mengbeker dient af te wassen in plaats van heel wat keukengerief.
Ingrediënten
- teentje knoflook
- verse muntblaadjes
- verse peterseliebladeren
- yoghurt, 10% vet
- room
- citroensap
- gemalen komijn
- suiker
- zout
- gemalen peper