Zachte graanrepen
Maak eenvoudig zelf zachte graanrepen met uw Thermomix TM7. Dit recept combineert havervlokken, een vruchten mengeling en diverse noten tot een voedzame snack. De TM7 hakt, mixt en verhit de ingrediënten perfect, waardoor u in een handomdraai heerlijke, zelfgemaakte repen heeft voor onderweg of als tussendoortje.
Thermomix TM7 Voordelen
- De TM7 hakt hazelnoten en zonnebloempitten in enkele seconden fijn voor een perfecte textuur.
- De Thermomix mixt de havervlokken en vruchten handenvrij tot een perfecte basis voor uw graanrepen.
- Precieze temperatuurregeling smelt kokosolie, agavesiroop en honing zonder aanbranden voor een gladde binding.
Ingrediënten
- hazelnoot
- gedroogde vruchten mengeling
- kokosolie
- agavesiroop
- honing
- citroenzeste
- havervlokken
- amandelschilfers
- zonnebloempitten
Bereidingswijze
- Voorverwarm de oven à 160°C (boven- en onderwarmte). Bekleed een ovenschaal (30 x 20 cm) met bakpapier.
- Plaats de hazelnoten in de mengbeker en hak 4 sec/snelheid 7.
- Voeg de mengeling gedroogde vruchten toe en hak 5 sec/snelheid 7. Doe over in een kom en zet opzij.
- Plaats kokosolie, agavesiroop, honing en citroen-zout in de mengbeker en warm 5 min/100°C/snelheid 1.
- Voeg de havervlokken en de opzij gezette hazelnoot-fruit mengeling toe en meng 20 sec//snelheid 3. Doe de bekomen massa over in de voorbereide ovenschaal en met natte handen aandrukken (ong. 1 cm hoog). Besprenkel met 3 el amandelschilfers en 3 el zonnebloempitten en druk aan met de handen. In de voorverwarmde oven (160°C) ongeveer 30 minuten laten bakken of tot deze mooi goudbruin kleurt.