Bauernbrot
Backen Sie ein herzhaftes Bauernbrot mit Roggenmehl und Anstellgut direkt in Ihrem Thermomix TM7. Die Maschine knetet den Teig perfekt und sorgt für eine konstante Temperatur während der Teigführung. So gelingt ein rustikales Brot mit aromatischer Krume und knuspriger Kruste mühelos von zu Hause. Ein Klassiker für Brotliebhaber.
Thermomix TM7 Voordelen
- Integrierte Präzision - Die eingebaute Waage wiegt das Roggenmehl und alle Zutaten für perfekten Teig auf das Gramm genau.
- Händefrei Kneten - Der Thermomix knetet den Brotteig zu einer idealen Konsistenz, während Sie andere Aufgaben erledigen.
- Präzises Mahlen - Mahlen Sie frisches Getreide für das Bauernbrot selbst, um ein intensiveres Aroma und maximale Frische zu erzielen.
Ingrediënten
- Wasser
- Anstellgut
- Roggenmehl Type 1150 oder 960
- Brotbrösel
- Wasser
- Wasser
- Roggenmehl Type 1150 oder 960
- Weizenmehl Type 550 oder 700
- Salz
- rustikales Brotgewürz