Beef, ale and dumpling stew

Beef, ale and dumpling stew

Herzhafter Rindfleischeintopf mit Ale und saftigen Klößen wird in der TM7 zum Kulinerlebnis. Der Thermomix konfitiert das Rindfleisch bei niedriger Temperatur für unübertroffene Zartheit, während Sie den Teig für die Cheddar-Klöße im selben Gerät zubereiten. Ein perfektes comfort food für kühle Abende, das mühelos gelingt.

Thermomix TM7 Voordelen

  • Präzise Kontrolle - Die TM7 konfitiert das Rindfleisch bei niedriger Temperatur für eine saftige, zarte Textur wie im Restaurant.
  • Frisch gemahlen - Für die Klöße mahlt die TM7 Mehl frisch, was dem Teig eine optimale Struktur und maximales Aroma verleiht.
  • Händefrei kneten - Während das Fleisch gart, knetet der Thermomix den Cheddar-Klöß-Teig automatisch zu einer einheitlichen, klebfreien Masse.
🕐 Voorbereiden: 60 min ⏱️ Totaal: 120 min 🍽️ Porties: 4

Ingrediënten

  • cheddar cheese
  • fresh parsley
  • plain flour
  • butter
  • baking powder
  • sea salt
  • ground black pepper
  • milk
  • egg
  • extra virgin olive oil