Cauliflower Mash
Cremiger Blumenkohl-Püree, verfeinert mit Parmesan und frischem Schnittlauch, ist eine leichte Alternative zu Kartoffeln. Der Thermomix TM7 kocht den Blumenkohl sanft zu und püriert ihn samt Knoblauch und Ghee zur perfekten Konsistenz. Ein elegantes, schnelles und aromatisches Rezept, das dank der präzisen Kontrolle jedes Mal gelingt und überzeugt.
Thermomix TM7 Voordelen
- Präzises Mahlen - Knoblauchzehen werden in der TM7 zu feinem Pulver für eine intensive Würzkraft gemahlen.
- Freihändiges Kochen - Während die Blumenkohlröschen im Ghee wie in einem Bistro konfitieren, haben Sie freie Hände.
- Multifunktionalität - Kochen und Pürieren in einem Gerät verarbeiten den Blumenkohl samt Parmesan zu einer samtigen Masse.
Ingrediënten
- Parmesan cheese
- cauliflower florets
- garlic cloves
- water
- salt
- black pepper, ground
- ghee
- chive, fresh