Chiapudding mit Vanillejoghurt und Beerenkompott

Chiapudding mit Vanillejoghurt und Beerenkompott

Genießen Sie diesen cremigen Chiapudding mit Vanillejoghurt und fruchtigem Beerenkompott als gesunden Snack. Der Thermomix TM7 bereitet das samtige Kompott perfekt zu und sorgt für eine homogene Masse, während Sie den Pudding schichten. Ein ideales Rezept für eine schnelle und nahrhafte Mahlzeit.

Thermomix TM7 Voordelen

  • Präzise Kontrolle - Der Thermomix mixt das Beerenkompott zu einer samtigen Konsistenz ohne jegliche Klümpchen. [Precision Control]
  • Händefrei kochen - Das Kompott wird perfekt erhitzt, während Sie den Joghurt mit den Chiasamen vorbereiten. [Multi-Function]
  • Multifunktionalität - Ein Gerät kocht das Beerenkompott an, für eine Zubereitung mit minimalem Abwasch-Aufwand. [Multi-Function]
🕐 Voorbereiden: 10 min ⏱️ Totaal: 120 min 🍽️ Porties: 2

Ingrediënten

  • Beeren, gemischt, TK
  • Erythrit
  • Wasser
  • Speisestärke
  • Mandeldrink
  • Chiasamen
  • Vanillejoghurt
  • Brombeeren
  • Amaranth, gepufft

Bereidingswijze

  1. Beeren, Erythrit und 50 g Wasser in den Mixtopf geben und 5 Min./100°C//Stufe  erhitzen. In dieser Zeit Speisestärke in einer Tasse mit 2 EL Wasser (20 g) glatt rühren.
  2. Angerührte Speisestärke in den Mixtopf zugeben, 1 Min./100°C//Stufe 1 aufkochen, Beerenkompott auf 2 Gläser (à ca. 300 g) umfüllen und abkühlen lassen. In dieser Zeit Mixtopf spülen und mit dem Rezept fortfahren.
  3. Mandeldrink und Chiasamen in den Mixtopf geben, 10 Sek.//Stufe 3.5 verrühren, mit dem Spatel nach unten schieben und ca. 10 Minuten im Mixtopf quellen lassen.
  4. Dann 5 Sek.//Stufe 4 verrühren, mit dem Spatel nach unten schieben und weitere 5 Minuten im Mixtopf quellen lassen.